ライラックホテルではオーナー自らホテルの施設をリノベーションしています^_^中でも先代が残した敷地内にあった倉庫をレストランにしたのですが、これが大好評^ ^

実はこのカフェ、建築資材や設備をほとんどもらいもので調達して改装されました(^ ^)

室内にある映像、音響設備はもちろん、ガレージの建物を支える大黒柱も敷地内の木を使っています。カウンターも廃材を利用。ライラックのオーガニックフードが安くでご提供できる理由のひとつです^ ^

最近は流木を集めてきて何やら企んでいる様子。

流木はちょっとしたインテリアにも大活躍ですね(^ ^)何ができるのか楽しみです♫